

Una torta americana che prende il nome dall’inconfondibile colore “ rosso velluto ” del suo pan di Spagna. Si tratta di una torta a strati farcita con una bianchissima crema al Formaggio (crema al Burro o alla Vaniglia) che fa’ risaltare il colore rosso della base.
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La Red Velvet è una torta artigianale, da conservare in frigorifero e consumare entro 2/3 giorni dalla consegna. Prodotto sottoposto ad abbattimento termico, si prega pertanto di non congelare.
Ingredienti: base (uova, farina di grano, burro, zucchero, lievito, aroma di vaniglia, colorante rosso alimentare, acqua), farcitura (formaggio tipo philadelphia, mascarpone, panna fresca liquida, zucchero a velo, aroma di vaniglia).
Il prodotto contiene glutine e lattosio.
La torta è preparata in un laboratorio artigianale e può contenere tracce di frutta a guscio, latte di soia, sesamo, arachidi e mandorle.